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1. Présentation : Qu'est-ce qu'une pompe à lobes rotatifs de qualité alimentaire ?
Une pompe à lobes rotative en acier inoxydable de qualité alimentaire est une pompe volumétrique conçue pour répondre aux normes strictes d'hygiène, de sécurité et de fiabilité des industries telles que l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
Ses composants principaux, y compris le corps de la pompe et toutes les pièces en contact avec le fluide, sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire (AISI 304 ou 316L). Il présente des surfaces polies sanitaires et une conception optimisée pour un nettoyage et une stérilisation faciles, souvent sans démontage (Clean-in-Place ou CIP).
La pompe fonctionne via deux lobes synchronisés et contrarotatifs qui déplacent le fluide en douceur sans contact métal sur métal, garantissant un transfert sans compression et à faible cisaillement, parfait pour les produits sensibles.
2. Principales caractéristiques et avantages
Hygiène et nettoyabilité supérieures
Matériaux : Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 ou 316L résistant à la corrosion et non toxique.
Finition de surface : les surfaces mouillées sont polies avec précision jusqu'à obtenir une finition miroir (généralement Ra ≤ 0,8 µm), éliminant les poches et empêchant la croissance bactérienne.
Conception sanitaire : Conforme aux normes 3-A, EHEDG ou FDA. Prend en charge les processus efficaces CIP (Clean-in-Place) et SIP (Sterilize-in-Place).
Manipulation douce du produit
Faible cisaillement : la conception du rotor sans contact transfère le produit en douceur, préservant l'intégrité des solides délicats (comme les morceaux de fruits), des émulsions et des cultures vivantes.
Haute efficacité et polyvalence
Auto-amorçant et tolérant au fonctionnement à sec : excellentes capacités d'auto-amorçage et peut résister à un fonctionnement à sec pendant de courtes périodes sans dommage.
Gère une viscosité élevée : maintient l’efficacité du pompage sur une large plage de viscosité, des fluides aqueux aux pâtes épaisses comme le dentifrice et la pâte.
Gère les solides : Capable de pomper des fluides contenant des matières en suspension sans colmatage.
Fiabilité opérationnelle
Débit fluide et à faible pulsation : fournit un flux constant et sans pulsation pour des conditions de processus stables.
Débit réversible : le sens de pompage peut être inversé simplement en changeant la rotation du moteur.
Entretien facile : dispose d'une conception extractible à l'arrière pour un accès facile aux rotors et aux joints sans déconnecter la tuyauterie.
3. Comment ça marche : le principe de fonctionnement
Les pompes à lobes rotatifs sont des pompes volumétriques qui fonctionnent selon un principe simple et très efficace :
Phase d'admission : Deux rotors synchronisés tournent dans des directions opposées à l'intérieur du corps de pompe. Lors de leur rotation, une cavité se crée entre les rotors et la paroi du carter côté entrée. Ce volume croissant crée un vide, aspirant le produit dans la pompe.
Phase de transfert : Le produit piégé est transporté en douceur dans les chambres étanches formées entre les lobes et l'enveloppe. Le produit est « poussé » plutôt que « pressé » à travers la pompe, car les rotors n'entrent pas en contact les uns avec les autres ni avec le boîtier.
Phase de décharge : à mesure que les rotors continuent de tourner, le volume de la chambre diminue du côté sortie, déplaçant le produit dans la conduite de décharge. Ce processus crée un flux continu, fluide et non pulsé.
4. Applications courantes
Les pompes à lobes rotatifs de qualité alimentaire sont le choix privilégié pour les applications exigeantes dans divers secteurs :
Aliments et boissons : Ketchup, confitures, yaourts, lactosérum, jus de fruits, concentrés, sauces, miel, chocolat, sirops, bouillies de viande et garnitures.
Pharmaceutique et biotechnologique : pommades, gels, sirops, solutions tampons, milieux de culture et fluides biologiques.
Cosmétiques et soins personnels : shampooings, lotions, crèmes, dentifrices et autres formulations cosmétiques.
Produits chimiques spécialisés : arômes, parfums, colorants et adhésifs.
#### 5. Médias et produits appropriés
Ces pompes excellent dans le traitement d'un vaste spectre de fluides sensibles, visqueux et complexes :
* Produits contenant des solides : Conserves de fruits avec morceaux, salsa, purées de légumes et fromages fondus.
* Fluides à haute viscosité : beurre de cacahuète, chocolat, sauces épaisses, bouillies d'amidon et beurre.
* Fluides sensibles au cisaillement : yaourts, boissons de culture vivante, émulsions pharmaceutiques et solutions polymères.
* Fluides sensibles à l'aération : le transfert doux minimise l'entraînement de l'air et la formation de mousse.
* Matériaux fibreux : Certaines pâtes et flux de déchets alimentaires.
Résumé : La pompe à lobes rotatifs en acier inoxydable de qualité alimentaire est un atout indispensable dans le traitement hygiénique moderne. Sa combinaison inégalée de conception sanitaire, de manipulation douce et de performances polyvalentes en fait la solution idéale pour transférer de manière fiable et efficace des produits critiques tout en conservant leur plus haute qualité.
1. Présentation : Qu'est-ce qu'une pompe à lobes rotatifs de qualité alimentaire ?
Une pompe à lobes rotative en acier inoxydable de qualité alimentaire est une pompe volumétrique conçue pour répondre aux normes strictes d'hygiène, de sécurité et de fiabilité des industries telles que l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
Ses composants principaux, y compris le corps de la pompe et toutes les pièces en contact avec le fluide, sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire (AISI 304 ou 316L). Il présente des surfaces polies sanitaires et une conception optimisée pour un nettoyage et une stérilisation faciles, souvent sans démontage (Clean-in-Place ou CIP).
La pompe fonctionne via deux lobes synchronisés et contrarotatifs qui déplacent le fluide en douceur sans contact métal sur métal, garantissant un transfert sans compression et à faible cisaillement, parfait pour les produits sensibles.
2. Principales caractéristiques et avantages
Hygiène et nettoyabilité supérieures
Matériaux : Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 ou 316L résistant à la corrosion et non toxique.
Finition de surface : les surfaces mouillées sont polies avec précision jusqu'à obtenir une finition miroir (généralement Ra ≤ 0,8 µm), éliminant les poches et empêchant la croissance bactérienne.
Conception sanitaire : Conforme aux normes 3-A, EHEDG ou FDA. Prend en charge les processus efficaces CIP (Clean-in-Place) et SIP (Sterilize-in-Place).
Manipulation douce du produit
Faible cisaillement : la conception du rotor sans contact transfère le produit en douceur, préservant l'intégrité des solides délicats (comme les morceaux de fruits), des émulsions et des cultures vivantes.
Haute efficacité et polyvalence
Auto-amorçant et tolérant au fonctionnement à sec : excellentes capacités d'auto-amorçage et peut résister à un fonctionnement à sec pendant de courtes périodes sans dommage.
Gère une viscosité élevée : maintient l’efficacité du pompage sur une large plage de viscosité, des fluides aqueux aux pâtes épaisses comme le dentifrice et la pâte.
Gère les solides : Capable de pomper des fluides contenant des matières en suspension sans colmatage.
Fiabilité opérationnelle
Débit fluide et à faible pulsation : fournit un flux constant et sans pulsation pour des conditions de processus stables.
Débit réversible : le sens de pompage peut être inversé simplement en changeant la rotation du moteur.
Entretien facile : dispose d'une conception extractible à l'arrière pour un accès facile aux rotors et aux joints sans déconnecter la tuyauterie.
3. Comment ça marche : le principe de fonctionnement
Les pompes à lobes rotatifs sont des pompes volumétriques qui fonctionnent selon un principe simple et très efficace :
Phase d'admission : Deux rotors synchronisés tournent dans des directions opposées à l'intérieur du corps de pompe. Lors de leur rotation, une cavité se crée entre les rotors et la paroi du carter côté entrée. Ce volume croissant crée un vide, aspirant le produit dans la pompe.
Phase de transfert : Le produit piégé est transporté en douceur dans les chambres étanches formées entre les lobes et l'enveloppe. Le produit est « poussé » plutôt que « pressé » à travers la pompe, car les rotors n'entrent pas en contact les uns avec les autres ni avec le boîtier.
Phase de décharge : à mesure que les rotors continuent de tourner, le volume de la chambre diminue du côté sortie, déplaçant le produit dans la conduite de décharge. Ce processus crée un flux continu, fluide et non pulsé.
4. Applications courantes
Les pompes à lobes rotatifs de qualité alimentaire sont le choix privilégié pour les applications exigeantes dans divers secteurs :
Aliments et boissons : Ketchup, confitures, yaourts, lactosérum, jus de fruits, concentrés, sauces, miel, chocolat, sirops, bouillies de viande et garnitures.
Pharmaceutique et biotechnologique : pommades, gels, sirops, solutions tampons, milieux de culture et fluides biologiques.
Cosmétiques et soins personnels : shampooings, lotions, crèmes, dentifrices et autres formulations cosmétiques.
Produits chimiques spécialisés : arômes, parfums, colorants et adhésifs.
#### 5. Médias et produits appropriés
Ces pompes excellent dans le traitement d'un vaste spectre de fluides sensibles, visqueux et complexes :
* Produits contenant des solides : Conserves de fruits avec morceaux, salsa, purées de légumes et fromages fondus.
* Fluides à haute viscosité : beurre de cacahuète, chocolat, sauces épaisses, bouillies d'amidon et beurre.
* Fluides sensibles au cisaillement : yaourts, boissons de culture vivante, émulsions pharmaceutiques et solutions polymères.
* Fluides sensibles à l'aération : le transfert doux minimise l'entraînement de l'air et la formation de mousse.
* Matériaux fibreux : Certaines pâtes et flux de déchets alimentaires.
Résumé : La pompe à lobes rotatifs en acier inoxydable de qualité alimentaire est un atout indispensable dans le traitement hygiénique moderne. Sa combinaison inégalée de conception sanitaire, de manipulation douce et de performances polyvalentes en fait la solution idéale pour transférer de manière fiable et efficace des produits critiques tout en conservant leur plus haute qualité.